想要成功的經(jīng)營一家酒店，就應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

1、客戶開拓與管理（客戶開發(fā)步驟、新開發(fā)客戶報(bào)告、客戶地區(qū)劃分、客戶關(guān)系管理、客戶地位劃分、月度老客戶情況分析、客戶滿意度研究、客戶價(jià)值研究、客戶區(qū)別管理、售后服務(wù)電話訪問、客戶銷售收款情況分析）

2、整合酒店客房、餐飲和康樂產(chǎn)品，陸續(xù)出臺(tái)貴賓卡計(jì)劃、客房及酒店消費(fèi)的積分獎(jiǎng)勵(lì)制度，行政樓層促銷計(jì)劃、客戶充值卡的實(shí)施方案、中秋節(jié)月餅制作和銷售計(jì)劃、網(wǎng)絡(luò)營銷計(jì)劃、合作方案、賓館美食節(jié)方案、全員營銷方案、客戶聯(lián)誼會(huì)方案等等。

3、產(chǎn)品促銷（基本操作規(guī)程、廣告操作流程、公關(guān)活動(dòng)步驟、節(jié)假日促銷計(jì)劃）

4、每月（季）一次的市場調(diào)查（詳細(xì)列明表單每項(xiàng)至少5份表單）：

基本行情調(diào)查（客房收費(fèi)、餐飲收費(fèi)、菜式、開房率、平均房價(jià)、餐飲入座率、人均消費(fèi)、菜式對(duì)比分析、點(diǎn)菜率等等）

競爭對(duì)手調(diào)查（競爭對(duì)手市場表現(xiàn)、競爭對(duì)手綜合情況、競爭對(duì)手客房情況、競爭對(duì)手餐飲情況、競爭對(duì)手娛樂設(shè)施情況），消費(fèi)者調(diào)查（消費(fèi)者基本情況、消費(fèi)者生活方式、團(tuán)隊(duì)及會(huì)議的消費(fèi)行為及模式，一次性消費(fèi)者轉(zhuǎn)移目標(biāo)的原因分析）。